課程名稱 「商品設計x行銷x創業」-行銷導向的商品設計暨創業展店的實務研習
主辦學校 樹德科技大學
課程日期 2016-10-08 至 2016-11-06
合作單位 橫山創意開發股份有限公司、財團法人鞋類暨運動休閒科技研發中心R7創意所在、詩威博登有限公司、開富食品國際有限公司、鮮茶道軍校路店
課程地點 橫山創意開發股份有限公司、財團法人鞋類暨運動休閒科技研發中心R7創意所在、詩威博登有限公司、開富食品國際有限公司、鮮茶道軍校路店
報名現況 主辦學校: 9/10
其他單位: 0/4
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主辦學校:樹德科技大學

協辦單位:教育部區域產學合作中心-國立高雄應用科技大學、台南應用科技大學、遠東科技大學、南台科技大學、正修科技大學、東方設計學院、國立高雄餐旅大學

一、目的

結合文創、咖啡、茶飲複合式經營的深度研習活動

設計需要是有意義的設計、有用的設計,與有價值的設計,所以,在商品化的過程中,設計需要考慮到市場面、行銷面,才能讓商品透過交易的手段,轉換成為有價值的商品。本研習案從商品化設計、行銷與創業三方面著手,規劃「行銷導向的商品設計暨創業展店的實務研習」,期讓教師們能從賣場展店與行銷的觀點返照商品化設計的初衷與教學模式,同時,也透過咖啡與茶飲的調製研習,與賣場的經營,實際了解賣場的營運與創業展店的實務。

二、研習(究)主題

「商品設計x行銷x創業」-行銷導向的商品設計暨創業展店的實務研習

三、研習(究)內容(詳述實際研習()內容)

1.行銷導向的商品化設計

2.創業展店實務與賣場的營運模式

3.茶飲的調製與營運實務

4咖啡的調製與營運實務

四、研習(究)時程規劃(含日期及研習(究)主題)每日上午09時至下午04時

第一天10/8(六)「行銷導向的商品化設計與賣場場布及經營」/R7創意所在

第二天10/9(日)  茶飲調製與創業展店營運實務研習/鮮茶道軍校路店

第三天10/15(六) 「行銷導向的商品化設計與創業實務&蠶絲皮包創作」/詩威博登

第四天10/16(日) 咖啡調製與創業展店營運實務研習/開富食品國際有限公司

第五天10/22(六) 茶飲沖泡研習&認識茶的品種/橫山創意開發股份有限公司

第六天10/23(日) 咖啡沖泡研習&認識咖啡的品種/橫山創意開發股份有限公司

第七天10/29(六) 茶飲沖泡研習與賣場營運管理模式研習/橫山創意開發股份有限公司

第八天10/30(日) 咖啡沖泡研習與賣場營運管理模式研習/橫山創意開發股份有限公司

第九天11/5(六)  茶飲沖泡DIY/橫山創意開發股份有限公司

第十天11/6(日)  咖啡沖泡DIY與拉花研習/橫山創意開發股份有限公司

五、課程聯絡人:樹德科技大學 邱伊君(07-6158000分機1703,yijiun@stu.edu.tw)

課程對象:文創、咖啡、茶飲複合式經營有興趣之餐飲管理、行銷、文化創意設計相關系所老師

交通資訊:研習教師請依活動需求自行前往研習地點。